Frites maison	14.95
Cretonnade de gibiers	14.95
Marmite de fèves au lard	14.95
Pointe de pâté à la viande et son ketchup aux fruits	14.95
Salade mixte et betteraves marinées au vinaigre de framboises et érable	17.95
Poutine	20.95
Escargots à l’ail gratiné, façon « Jean-Michel »	20.95
Fondue parmesan au bison fumé et fromages d'ici	21.95
Crab cakes	22.95
Coquille de crevettes géantes et pétoncles, au gratin, sauce échalotes et vin blanc	26.95

Soupe aux pois Grand-mère	14.95
Potage du moment	14.95
Soupe à l’oignon gratinée	21.95
Bisque de homard et crevettes de Matane	22.95