Le restaurant Aux Anciens Canadiens est situé dans la Maison Jacquet, réputée comme la plus vieille maison de la ville de Québec et comme l’une des plus vieilles de la province. Elle fut érigée en 1675!

On y racontait même que le Marquis de Montcalm (1712-1759), après avoir dirigé les troupes françaises contre les soldats anglais du général James Wolfe (1727-1759) lors de la bataille des plaines d’Abraham survenue le 13 septembre 1759, y ait succombé le lendemain dans cette maison.

Ce carré de maison original est l’un des rares à avoir conservé les caractéristiques propres à l’architecture résidentielle urbaine de la Nouvelle-France, malgré les rénovations et les agrandissements successifs qu’on y a apportés.

La Maison Jacquet connaîtra différents propriétaires au fil du temps, dont John Williams, inventeur et premier barbier noir (dont la première institution noire) de la ville de Québec! Il est considéré comme l’un des hommes les plus connus de la région au 19e siècle. Il y œuvra pendant près de 50 ans avec ses frères. Remarquez le grand poteau de barbier emblématique au devant!

L’établissement sera classé comme immeuble patrimonial en 1957.

Notre restaurant « Aux Anciens Canadiens » est nommé ainsi en l’honneur du roman écrit par Aubert de Gaspé, qui était également l’un de ses propriétaires, roman inspiré des mœurs et des coutumes de la vie seigneuriale à la fin du Régime français.

The restaurant Aux Anciens Canadiens is located in La Maison Jacquet, reputed to be the oldest house in Quebec City and one of the oldest in the province. It was erected in 1675!

It was even said that the Marquis de Montcalm (1712-1759), after having led the French troops against the English soldiers of General James Wolfe (1727-1759) during the battle of the Plains of Abraham which took place on September 13, 1759, died the next day in this house.

This original lot is one of the few to have retained the specific characteristics to the urban residential architecture of New France, despite the successive renovations and enlargements that have been made there.

La Maison Jacquet will know different owners over time, including John Williams, inventor and first black barber (considered as well the first black-owned institution) in Quebec City! He is considered one of the most famous men of the region in the 19th century. He worked there for nearly 50 years with his brothers.

The establishment will finally be classified as a heritage building in 1957.

Our restaurant, « Aux Anciens Canadiens », is named in honor of the novel written by Aubert de Gaspé, also one of its owners, a novel inspired by the habits and customs of seigniorial life at the end of the French Regime.